野豬也算是美國(guó)的外來(lái)物種，野豬在美國(guó)由于天敵比較少，而且繁殖能力非常強(qiáng)，根據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，目前美國(guó)的野豬數(shù)量已經(jīng)超過(guò)600萬(wàn)頭。豬肉消費(fèi)最低的5個(gè)地區(qū)是新疆自治區(qū)（31名，人均吃掉0.16頭豬/年）、西藏自治區(qū)（30名，人均吃掉0.18頭豬/年）、寧夏自治區(qū)（29名，人均吃掉0.19頭豬/年）、山西?。?8名，人均吃掉0.21頭豬/年）、內(nèi)蒙古自治區(qū)（27名，人均吃掉0.22頭豬/年）。
1、中國(guó)人一天能吃掉多少頭豬？
謝謝邀請(qǐng)。根據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)出欄生豬69382萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸，人口為139538萬(wàn)，據(jù)此計(jì)算，我國(guó)人均消費(fèi)豬肉38.73kg/年，人均消費(fèi)生豬0.497頭。平均一天要吃掉190.09萬(wàn)頭肥豬，分省來(lái)看，豬肉消費(fèi)最高的5個(gè)地區(qū)依次是四川?。ǖ?名，人均吃掉0.88頭豬/年）、湖南省（第2名，人均吃掉0.87頭豬/年）、云南?。ǖ?名，人均吃掉0.8頭豬/年）、重慶市（第4名，人均吃掉0.74頭豬/年）、湖北省（第5名，人均吃掉0.68頭豬/年）。
豬肉消費(fèi)最低的5個(gè)地區(qū)是新疆自治區(qū)（31名，人均吃掉0.16頭豬/年）、西藏自治區(qū)（30名，人均吃掉0.18頭豬/年）、寧夏自治區(qū)（29名，人均吃掉0.19頭豬/年）、山西?。?8名，人均吃掉0.21頭豬/年）、內(nèi)蒙古自治區(qū)（27名，人均吃掉0.22頭豬/年），分析上圖，我們可以發(fā)現(xiàn)，收入低的地區(qū)，豬肉消費(fèi)量反而較高。
比如人均GDP倒數(shù)第二、第三、第四名的云南省、貴州省、廣西自治區(qū)在豬肉消費(fèi)榜上分別排名3、6、7，至于豬肉消費(fèi)排第一的四川省人均GDP排在21名，再比如人均GDP前2名的北京市、上海市在豬肉消費(fèi)榜上分別排名17、21?？傊S著生活水平的提升，豬肉消費(fèi)會(huì)進(jìn)一步下降，由于非洲豬瘟疫情的催化，我們認(rèn)為10年后我國(guó)生豬出欄會(huì)降低到60000萬(wàn)頭左右，中國(guó)人一天吃掉的肥豬會(huì)降低到164.38萬(wàn)頭。
2、美國(guó)野豬泛濫許久，每年損失很高，為何美國(guó)人不抓來(lái)吃？
野豬在國(guó)內(nèi)一般被當(dāng)作美味，而且還多是人工馴養(yǎng)的野豬，售價(jià)更是比普通的白條豬貴得多，所以在平日里很難吃到野豬，但是，有一個(gè)國(guó)家卻因?yàn)橐柏i太多而犯愁，這個(gè)國(guó)家就是美國(guó)。野豬也算是美國(guó)的外來(lái)物種，野豬在美國(guó)由于天敵比較少，而且繁殖能力非常強(qiáng)，根據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，目前美國(guó)的野豬數(shù)量已經(jīng)超過(guò)600萬(wàn)頭，隨著野豬數(shù)量的泛濫，也帶來(lái)一些列的社會(huì)問(wèn)題。
比如野豬偷吃農(nóng)場(chǎng)的莊稼，破壞森林和草原植被，襲擊行人和居民，破壞公共設(shè)施等，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部估計(jì)，野豬每年造成的經(jīng)濟(jì)損失多達(dá)15億美元，野豬儼然成為美國(guó)的一大公害。美國(guó)農(nóng)業(yè)部為了治理野豬泛濫問(wèn)題也是傷透了腦筋，這正如澳大利亞泛濫成災(zāi)的野兔，美國(guó)泛濫成災(zāi)的鯉魚(yú)，根本找不到有效的治理方式，美國(guó)政府號(hào)召居民捕殺野豬，甚至有些州開(kāi)發(fā)了捕獵野豬的旅游項(xiàng)目，但是由于野豬的數(shù)量太多，根本無(wú)法使野豬的數(shù)量大幅減少。
如果美國(guó)的野豬是在中國(guó)，當(dāng)然不會(huì)發(fā)生泛濫成災(zāi)的問(wèn)題，因?yàn)橹袊?guó)的吃貨太多了，他們會(huì)把野豬當(dāng)成美味來(lái)享用，那我們就有一個(gè)疑問(wèn)，美國(guó)野豬那么多現(xiàn)成的野味，美國(guó)人為何不將其做成美食來(lái)享用呢？銘蘇先生具體給大家分析一下：第一、美國(guó)人飲食習(xí)慣與我們不同。美國(guó)人由于飲食習(xí)慣和一些宗教禁忌，很多人不吃豬肉，而是以牛肉和雞肉為主，
美國(guó)超市里也有豬肉售賣(mài)，但是相比起牛肉和雞肉來(lái)說(shuō)，美國(guó)人更喜歡吃牛肉和雞肉。而且美國(guó)超市賣(mài)的豬肉都是人工養(yǎng)殖的，而不是野豬肉，所以很多人如果不親自去捕獵，也很難吃到野豬肉，第二、美國(guó)烹飪方式比較單一。世界上要說(shuō)哪個(gè)國(guó)家對(duì)吃最講究，除了中國(guó)沒(méi)人敢說(shuō)第一，美國(guó)人吃肉食一般用來(lái)煎、炸、烤，吃法比較單一，即使是好東西也吃不出美味來(lái)。
而我們的做法就比較多了，就以豬肉為例，我們可以炒著吃、煮著吃、燉著吃、蒸著吃、炸著吃、烤著吃、煎著吃，既有清蒸，也有紅燒，一頭豬可以做出非常多的不同的菜，足見(jiàn)中華美食文化的博大精深，第三、美國(guó)物質(zhì)生活比較豐富，豬肉不是主要食品。美國(guó)現(xiàn)在是發(fā)達(dá)國(guó)家，由于農(nóng)牧業(yè)都是大型的農(nóng)場(chǎng)或養(yǎng)殖場(chǎng)，社會(huì)生產(chǎn)效率比較高，各種生活物資比較豐富，而且價(jià)格比較便宜，牛肉對(duì)于普通的收入家庭來(lái)說(shuō)都是消費(fèi)的起的肉食。
