度酒鬼酒給我的感觸是這樣的。度的酒鬼酒，無上妙品，是好酒，但用作婚宴，對自己來說有鬼，對來賓說是酒鬼，“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉，酒鬼出湘西，涓涓傳萬里”，酒鬼酒，在當(dāng)下白酒屆，現(xiàn)在只能說屬于2.5線品牌，酒鬼酒，在香型屬性上，其實屬于兼香型。
1、50度酒鬼酒好喝嗎？
哈哈哈，真的是無巧不成“回答”（書），就在昨天晚上，我和我的幾個酒友走進餐館，瞧見店里賣有酒鬼酒，大家都異口同聲說就喝它，于是我們就拿了2瓶喝了起來。不瞞題主說，我喝了30多年的酒，昨晚我還是第一次喝酒鬼酒，50度酒鬼酒給我的感觸是這樣的：入口還算柔和，畢竟是50度的緣故，幾杯下肚，酒鬼特有的香味開始呈現(xiàn)，所謂的馥郁香型（濃、清、醬）濃頭醬尾，還是比較舒服，但厚度與層次感欠佳。
下面，我再把自己第一次喝50度酒鬼酒的感觸說具體一點：該酒當(dāng)?shù)谝槐嬒碌臅r候，濃香、清香和醬香都可以敏感的品鑒出來，體現(xiàn)酒鬼酒的特點（濃香和清香感最為突出），其次就是特別的香，不過我對這個香有點不太適應(yīng)，屬于酒香和酒水分離的那種感覺，不飽滿。再次，不夠順，澀感滯留舌苔，有種燥辣感，容易口干，這款酒前面喝起來口感像青花汾酒，喝到后面，濃香感占主導(dǎo)地位，喝起來很像劍南春的金劍南。
2、馬上辦婚宴了，白酒用50度酒鬼酒怎么樣？
50度的酒鬼酒，無上妙品，是好酒，但用作婚宴，對自己來說有鬼，對來賓說是酒鬼，酒鬼酒，在當(dāng)下白酒屆，現(xiàn)在只能說屬于2.5線品牌。這酒發(fā)展不起來，往往因為名字誤了前途，從古至今都是看臉的時代，而名字對于人、事物來說也很重要。就算你人在湘楚大地，這酒是你家鄉(xiāng)的酒，也不建議辦婚宴用，一般場合喝這酒也就算了，
你的婚宴，人生大喜，用這個酒，寓意怎么樣，大家都會看字眼。這酒呢，是好酒，名字呢，太接地氣，以至于都接到地下去了，這就用力過猛了，這酒好是好，但是終歸成不了巨星，就是因為名字過于江湖，巨星的氣場薄弱。命與名隨，凡人或事物有大發(fā)展的，一定有個好名字，這還真不是玄虛。酒鬼酒，在香型屬性上，其實屬于兼香型，
盡管在白酒屆，兩種香型為兼香，三種為復(fù)合香型。但是多種香型混合在一起，酒不純粹了，畢竟大道至簡，但為了避免兼香，其香型叫做馥郁香型，這個香型也是酒鬼酒的原創(chuàng)。它比西鳳酒還要華麗，比兼香郎酒還要豐富，西鳳是濃而不艷，清而不淡，郎酒是前濃后醬，其實醬非常薄弱，酒鬼酒，厲害了，我的哥。怎么說呢，前濃，中清，后醬，三段式遞進，這花式的回味，就像瀏陽河，翻過了幾道彎，
酒鬼酒，其實也是五糧液。但川酒五糧液雖然名字起得一般化，但精準(zhǔn)，相當(dāng)簡潔大氣，以至于坐上了濃香白酒的頭把交椅，為什么酒鬼酒，也是五糧液，顯而易見，也是五種糧食造就的，幾乎和五糧液在生產(chǎn)原材料上一樣。都是高粱、糯米、大米、玉米和小麥，其實都是雜糧酒，但五糧液的濃香深得瀘州老窖精髓，現(xiàn)在就是濃香白酒的第一品牌。
3、50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？
酒鬼酒號稱“無上妙品”，它的工藝很妙，在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝之上將小曲糖化，大曲發(fā)酵工藝糅合在一起；它的口感很妙，前濃、中清、后醬，集濃香之濃烈，清香之淡定，醬香之厚重，三香和諧共生；酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛，它香氣濃烈而馥郁，酒體醇和飽滿，層次豐富多變，回味悠長。酒鬼酒的誕生也是機緣巧合，1972年，高中學(xué)歷的王錫炳進入吉首釀酒廠，1975年成為廠長，那年他27歲。
就在那一年，同屬一州麻陽縣酒廠的“錦江酒”獲得省優(yōu)稱號，年輕氣盛的王錫炳也打算釀造一款“名酒”，于是帶領(lǐng)公關(guān)小組開始品鑒各大酒廠的名優(yōu)產(chǎn)品。最終決定原料成分借鑒五糧液，釀造工藝借鑒董酒并結(jié)合湘西傳統(tǒng)釀方，最后生產(chǎn)出一款白酒，名曰：“湘泉”，湘泉面市之后，王錫炳就帶領(lǐng)酒廠職工，沿大街串小巷賣酒，逐步積累資本和經(jīng)驗。
