土雞蛋那么貴為什么還有那么多人買。專家說農(nóng)村的土雞蛋和“洋雞蛋”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，那為什么土雞蛋價(jià)格更貴，那既然土雞蛋和洋雞蛋的營(yíng)養(yǎng)基本沒什么區(qū)別，那為什么土雞蛋更受歡迎，并且價(jià)格還要更高呢，多數(shù)人對(duì)土雞蛋有著好感，認(rèn)為土雞蛋就是要比洋雞蛋好。
1、土雞蛋那么貴，為什么還有人愿意買？
土雞蛋那么貴為什么還有那么多人買？關(guān)于這個(gè)問題我們可以簡(jiǎn)單的分析一下到底是什么原因造成的！1、土雞養(yǎng)殖成本比較高！在我們老家土雞都是散養(yǎng)的，吃蟲子，吃野草，家里種的谷子還有玉米長(zhǎng)大的，再者就是農(nóng)村養(yǎng)殖土雞的數(shù)量也是有限的，一般都不會(huì)養(yǎng)很多，因?yàn)橥岭u養(yǎng)殖的時(shí)間比較長(zhǎng)，吃的都是家里的糧食作物，成本都比較高！2、還有就是土雞的產(chǎn)蛋率比較低！養(yǎng)殖飼料雞每年可產(chǎn)蛋300多枚，平均每天都會(huì)下一個(gè)蛋，而土雞產(chǎn)蛋率只有飼料雞的1/3,也就是平均3天才有一個(gè)蛋，這樣也是導(dǎo)致土雞蛋價(jià)格比較貴的一個(gè)原因了！物以稀為貴這個(gè)道理誰都懂。
3、現(xiàn)在人對(duì)農(nóng)村里農(nóng)產(chǎn)品的信任度越來越高！隨著人們生活水平提高，溫飽不再是首要問題，開始追尋健康的品質(zhì)生活，外來的食品，出現(xiàn)的問題越來越多，“激素”在最近幾年更為了新話題！那么早一批出外打工的人，隨著在城市扎根，并隨著二胎開放，他們的心里就覺得農(nóng)村養(yǎng)殖的才是最好的，土雞蛋沒有激素，沒有色素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高吃起來放心。
2、為什么最近有些地區(qū)的雞蛋這么貴，難道雞少了嗎？
從產(chǎn)能來看，今年的雞蛋產(chǎn)量并不比去年少，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，6月份，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.8%，同比下降1.3%，但雞蛋產(chǎn)量環(huán)比增長(zhǎng)1.1%，同比增長(zhǎng)0.2%。而根據(jù)統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年上半年，全國(guó)禽蛋產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.6%，豬牛羊禽肉產(chǎn)量3911萬噸，下降2.1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)2.4%、1.5%和5.6%，豬肉產(chǎn)量下降5.5%，
除了豬肉價(jià)格產(chǎn)量下降明顯，其余畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量均出現(xiàn)增長(zhǎng)，但除了蛋價(jià)，其實(shí)今年以來，牛羊肉、禽肉價(jià)格也普遍上漲，主要的原因可能就是受豬肉產(chǎn)量下降的原因，其他產(chǎn)品替代需求有所加大，對(duì)價(jià)格形成提振。當(dāng)然，其實(shí)今年1季度蛋價(jià)走勢(shì)并不強(qiáng)，尤其是2月，雞蛋均價(jià)還不到3元，4月以來，蛋價(jià)才逐漸走強(qiáng)，而6月下旬至今，蛋價(jià)從3.5元/斤快速飆升至4.5元/斤，漲幅超過25%，漲勢(shì)確實(shí)有些超出預(yù)期，
其實(shí)每年的7、8月份，都是蛋價(jià)低位反彈的甚至創(chuàng)年內(nèi)高點(diǎn)的時(shí)期，一方面是高溫天氣對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能有所影響，產(chǎn)蛋量下降，另一方面則是中秋鄰近，食品企業(yè)集中備貨，在供應(yīng)下降而需求增加的雙重影響下，蛋價(jià)自然相應(yīng)上漲。而今年，蛋價(jià)上漲較往年有所提早，真正的上漲尚未到來，所以短期蛋價(jià)仍將出現(xiàn)調(diào)整，其實(shí)，本周以來，調(diào)整已經(jīng)有所顯現(xiàn)，但調(diào)整過后，蛋價(jià)仍有望上漲。
3、專家說農(nóng)村的土雞蛋和“洋雞蛋”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，那為什么土雞蛋價(jià)格更貴？
專家說農(nóng)村的土雞蛋和“洋雞蛋”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，那為什么土雞蛋價(jià)格更貴？雞蛋是生活中十分常見的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，在過去物資匱乏的時(shí)代，一年中都吃不到幾回肉，而雞蛋卻是常吃的，因?yàn)樵谵r(nóng)村里家家戶戶都會(huì)養(yǎng)雞，而養(yǎng)雞的一個(gè)主要目的就是希望母雞產(chǎn)蛋，然后家中人有雞蛋吃?，F(xiàn)在生活水平提高了，農(nóng)村養(yǎng)雞的少了，市場(chǎng)上所流通的絕大多數(shù)都是養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料雞蛋農(nóng)歷，也就是很多人所說的“洋雞蛋”，
那農(nóng)村的土雞蛋和“洋雞蛋”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高呢？為什么土雞蛋的價(jià)格更貴呢？雖然很多人都喜歡購(gòu)買土雞蛋，但是專家說的也沒錯(cuò)，土雞蛋和洋雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒什么區(qū)別的。其實(shí)所謂土雞和飼料雞，其本質(zhì)并沒有什么區(qū)別，只是養(yǎng)殖方式和所吃食物方面有區(qū)別而已，農(nóng)村里所養(yǎng)的土雞都是散養(yǎng)的，它們整天在山上找一些蟲子、野菜來食用，運(yùn)動(dòng)量是非常大的，這也是為什么土雞的肉質(zhì)更緊，更有口感的原因。
