疫情之下，今年的各地各業(yè)都受到了影響，可是為什么超市的營業(yè)收入不降反盈呢。今年的超市在具有經(jīng)營生活必需品的行業(yè)優(yōu)勢、沒有其它競爭者的政策利好、家庭消費開支增加和集中的有利因素下，營業(yè)收入才實現(xiàn)了不降反盈，受疫情影響，人們都被迫停下了一切工作宅在家中，但是，不工作不代表不要生存，要生存就離不開購買生活中的必需用品，而超市行業(yè)主要經(jīng)營的就是能夠滿足人們需求的生活必需品。
1、今年各地各業(yè)都受到了影響，超市營業(yè)收入不降反盈，大家怎么看？
疫情之下，今年的各地各業(yè)都受到了影響，可是為什么超市的營業(yè)收入不降反盈呢？其原因不外乎以下幾個：一，行業(yè)的優(yōu)勢。受疫情影響，人們都被迫停下了一切工作宅在家中，但是，不工作不代表不要生存，要生存就離不開購買生活中的必需用品，而超市行業(yè)主要經(jīng)營的就是能夠滿足人們需求的生活必需品，二，政策的利好。疫情期間，為了保障人們生活用品的供應(yīng)，也為了防止人群的交叉感染、有效控制物價、保證食品安全，各地制定的臨時政策可能都是只有哪些證照齊全、能被政府監(jiān)管、并能有效制定抗疫措施的生活超市才能開門營業(yè)，
三，消費的集中。受疫情的影響，被迫宅在家中的人們，因為少了外出旅游、外出聚餐和外出娛樂的消費而大大的增加了購買家庭生活必需品的消費，而這些增加了的家庭消費開支就毫無疑問的全部集中的用到了超市之中，所以，今年的超市在具有經(jīng)營生活必需品的行業(yè)優(yōu)勢、沒有其它競爭者的政策利好、家庭消費開支增加和集中的有利因素下，營業(yè)收入才實現(xiàn)了不降反盈。
2、純牛奶價格為什么相差那么多？
流通成本高：用自動擠奶器擠奶、原奶裝上奶灌車送抵工廠、殺菌冷卻后通過管道送上流水線，這些全封閉運作的環(huán)節(jié)構(gòu)成一盒牛奶的生產(chǎn)成本，成品奶下線后，通過冷藏物流車送進賣場冷柜，銷售方再將牛奶分批上架，這是牛奶的流通成本。生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)的利潤，簡而言之，一個加法：牛奶最終定價＝生產(chǎn)成本＋流通成本＋企業(yè)利潤。
品牌價值、特殊價值、文化含義等，例如大品牌價格就高于小品牌，另外，產(chǎn)品的口味、營養(yǎng)等特殊價值，也可以反映到價格上。同樣是常溫奶，來自于無污染養(yǎng)殖場的原料，與來自于普通養(yǎng)殖戶的原料，即便收購價格相同，企業(yè)用價格高低來反映特殊價值，也是合理的，另外牛奶行業(yè)還存在價值與價格相背離的情況，，一瓶500毫升礦泉水賣1元，每千克售價2元左右，可目前國內(nèi)原奶收購價每千克才2.5元左右。
