要說一個(gè)蔬菜攤一個(gè)月能賺多少錢。蔬菜在早上和傍晚是最好賣的時(shí)候，而早上的蔬菜最新鮮，利潤也最高，因此蔬菜必須在早市開始之前批發(fā)來，為了保證蔬菜新鮮，每天要控制好蔬菜的進(jìn)貨量（每天拿一次蔬菜），對于不耐保存的蔬菜盡量保證在當(dāng)天賣完，蔬菜在售賣的過程中易產(chǎn)生損耗，如果蔬菜放爛了賣不出去，就會產(chǎn)生“負(fù)利潤”；再比如蔬菜早上新鮮，早上蔬菜的利潤就會比較高，而到了下午一般都會降價(jià)賣；再比如，同一批蔬菜肯定參差不齊，品質(zhì)好的可以賣高價(jià)，而品質(zhì)差的就只能以相對較低的價(jià)格進(jìn)行售賣。
1、賣一千元的蔬菜有多少利潤？
如果是做蔬菜零售的生意，在正常的情況下，賣一千元蔬菜的貨可以產(chǎn)生35%的利潤，也就是說，可以賺到350塊錢左右。其實(shí)，賣蔬菜的毛利潤還是挺高的，一般都能達(dá)到50%以上，比如：某種蔬菜進(jìn)貨時(shí)的批發(fā)價(jià)是3元，它的零售價(jià)最少會賣到6元以上；但是，蔬菜在零售過程中都會產(chǎn)生15%左右的損耗，因?yàn)椋簽榱耸卟嗽谫u相上的美觀，蔬菜上攤銷售時(shí)必需要對它進(jìn)行去掉不新鮮的蔸子和葉子以及洗掉泥沙的整理；還有批發(fā)回來的蔬菜在質(zhì)量上也是參差不齊的，一些質(zhì)量好、看相好的可以在銷售中產(chǎn)生50%的利潤，但哪些質(zhì)量差和賣相難看的、以及被顧客反復(fù)挑檢后剩下的蔬菜就要保本甚至虧本甩賣了，這樣，在銷售中的這部分蔬菜就不會產(chǎn)生利潤甚至還會產(chǎn)生負(fù)利潤的；一般情況下，蔬菜在零售過程中產(chǎn)生的以上兩種不可避免的損耗會把蔬菜的毛利潤拉低15%左右，
所以，賣一千元蔬菜的貨，雖然會有50%以上的毛利，但實(shí)際上卻只能產(chǎn)生35%左右的純利潤，最多也就只能賺到350塊錢左右。當(dāng)然，經(jīng)營蔬菜這種價(jià)格浮動性很大的生鮮產(chǎn)品，所產(chǎn)生的利潤浮動性也是很大的：有的可能會做到50%的純利，而有的卻只能做到20%左右的純利；而這種相差較大的現(xiàn)象的存在，主要還是由零售蔬菜攤所處不同的位置和實(shí)施不同的經(jīng)營方法所決定的，
2、在菜市場租個(gè)攤位賣蔬菜，成本大概多少，利潤多少？
我生活的城市是一個(gè)地級市，現(xiàn)在應(yīng)該還算是一個(gè)二、三線城市吧。在今年的農(nóng)歷正月，我農(nóng)村的一對表弟夫妻來到我這里想找一份事做，我發(fā)現(xiàn)他們文化不高、又無一技之長，但卻有能吃苦和比較好的口才的優(yōu)勢，所以我在征得他們同意的前提下，就在我住所附近的菜賣市場里給他們租了個(gè)攤位，讓他們做起了賣菜的生意，記得他們當(dāng)時(shí)帶了有一萬三千塊錢的本錢，幾乎全部都投入到了這個(gè)租攤賣菜的生意當(dāng)中：1，租了個(gè)攤位，交了1000元的押金，租金600元/月交了半年就是3600元；2，租了一個(gè)400元/月、按季度交租金的兩間屋子的農(nóng)居房，交了1200元的租金；3，賣了一臺三輪摩托車，花了4200元；4，最后，這個(gè)13000塊錢在除了以上的開支后，正好還剩下3000塊錢做了賣菜生意中進(jìn)貨的啟動資金。
如今過去快一年的時(shí)間了，我問他們賺到了多少錢？生意中的利潤怎么樣？他們說：賣菜的平均利潤只能做到25%左右，平均每天可以做到一千塊錢左右的營業(yè)額、可以賺到250塊錢左右，所以，到現(xiàn)在，在經(jīng)營了十個(gè)月左右的時(shí)間里，除了一切開支和自己帶來的一萬三千塊本錢，還賺了大約四萬塊錢的樣子；我說：還真是有點(diǎn)少，而他們卻說：象我們這種沒文化又沒技術(shù)的農(nóng)村人，只投資一萬多塊錢卻能獲得五、六萬塊錢的純收入，很滿足了，比呆在農(nóng)村的收入強(qiáng)多了，而且明年還可以繼續(xù)干呢！所以我認(rèn)為，如果是在一個(gè)二、三線城市里的菜市場里租攤賣菜，投入的成本并不高，最多也就一萬多塊錢；當(dāng)然在這樣的城市，這樣的投入，能產(chǎn)生的利潤也不會很大，做好了最多也就賺個(gè)幾萬塊錢的樣子，
3、蔬菜攤一個(gè)月能賺多少錢？賣蔬菜的利潤到底有多大？
我姨媽就在昆明賣菜，平均一天能賺四五百元，到了過年過節(jié)的時(shí)候直接利潤再翻倍，說真的就是賺這個(gè)錢太累了！全年無休，早出晚歸的。下面我把我姨媽賣菜的一些學(xué)問以及心得體會分享給大家，以供大家參考，都是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一、必須有吃苦耐勞的精神賣菜如果吃不了苦，那我奉勸你別入行！蔬菜在早上和傍晚是最好賣的時(shí)候，而早上的蔬菜最新鮮，利潤也最高，因此蔬菜必須在早市開始之前批發(fā)來。
