瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng)，任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成，促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都屬于瘦肉精。這次曝光的河北青縣瘦肉精問(wèn)題，一定不是第一天用瘦肉精就被人發(fā)現(xiàn)，是否早就有問(wèn)題羊肉已經(jīng)流入市場(chǎng)，瘦肉精的危害屬于瘦肉精的鹽酸克倫特羅最早是用于治療哮喘的藥物，一般每天攝入30微克就可以發(fā)揮作用。
1、瘦肉精喂出來(lái)的豬肉，算不算有毒有害食品？為什么？
瘦肉精喂養(yǎng)出來(lái)的豬肉，也算是含毒的食物，吃的多了對(duì)身體還是有比較大的影響。瘦肉精的化學(xué)名稱(chēng)是鹽酸克倫特羅，把它搓在豬飼料中喂養(yǎng)，提高脂肪的轉(zhuǎn)化率，提高了瘦肉率，所以吃了是對(duì)身體有害的，我國(guó)早已禁止將它加入動(dòng)物飼料中。瘦肉精是一種人體用藥，在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為克喘素，用以治療支氣管哮喘，慢性支氣管炎等方面的疾病，
瘦肉精對(duì)人體有比較強(qiáng)的毒副作用，危害呢，比較多，能夠引起肌肉震顫，惡心嘔吐，心悸，頭痛，等一些癥狀。特別是對(duì)于高血壓，糖尿病，甲狀腺高亢，前列腺肥大等患者，危害很大，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)死亡，嬰幼兒，老人家，或者患有高血壓，糖尿病等，如果誤吃了瘦肉精的豬肉，感覺(jué)身體不適，必須馬上到正規(guī)的醫(yī)院去治療，檢查身體，以免造成嚴(yán)重后果。
我們購(gòu)買(mǎi)像豬肉這些食物，請(qǐng)到正規(guī)的商店或者市場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在生豬出欄都有防疫證，正規(guī)超市商場(chǎng)售賣(mài)的，都是有正經(jīng)發(fā)票的，其實(shí)買(mǎi)雞買(mǎi)鴨買(mǎi)鵝也好，都必須到正規(guī)場(chǎng)所去購(gòu)買(mǎi)，不要貪小便宜，食品健康衛(wèi)生是一個(gè)長(zhǎng)期的堅(jiān)持的過(guò)程，盡管?chē)?guó)家一直禁止，但總有一些不良的商家，為了利潤(rùn)，干出一些不符合的事情，所以我們購(gòu)買(mǎi)食品，盡量到一些正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)。
瘦肉精喂養(yǎng)的動(dòng)物，在豬肉，雞肉，鴨肉等等，它的主要在內(nèi)臟的含量比較多，如果不懂得怎么識(shí)別的話(huà)，可以盡量減少吃?xún)?nèi)臟，盡可能最大程度避免受到傷害。挑選豬肉時(shí)，盡可能的選一些本地豬，或者顏色比較正常的，不用選那些太過(guò)深紅，顏色不亮的豬肉，正常的豬肉，它是油中帶亮的，就是一看就很漂亮，新鮮，好了，以上內(nèi)容僅供參考，作為家庭主婦，出門(mén)買(mǎi)東西，都需要精挑細(xì)選，練就18般武藝，帶著火眼金睛，為家人健康保航護(hù)駕。
2、如何看待2021年315晚會(huì)又見(jiàn)瘦肉精？為何瘦肉精屢禁不止？
瘦肉精是什么？瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng)，任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成，促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都屬于瘦肉精，最常見(jiàn)的瘦肉精是鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等。瘦肉精的危害屬于瘦肉精的鹽酸克倫特羅最早是用于治療哮喘的藥物，一般每天攝入30微克就可以發(fā)揮作用，后來(lái)一些人發(fā)現(xiàn)，將瘦肉精放到飼料里，不僅節(jié)省飼料，而且還能增加動(dòng)物的瘦肉量。
但是，我國(guó)在2002年就已經(jīng)禁止瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑，短期大量或長(zhǎng)期攝入瘦肉精，容易導(dǎo)致中毒表現(xiàn)，比如心悸、頭暈頭痛、惡心嘔吐等。為什么屢禁不止？其實(shí)，2011年的315就已經(jīng)曝光過(guò)瘦肉精問(wèn)題，但是，今年再次發(fā)生該問(wèn)題。凡事犯罪成本低，處罰力度輕、非法收入高和不易被發(fā)現(xiàn)的違法犯罪都是屢禁不止的，
鹽酸克倫特羅是處方藥，本應(yīng)具有醫(yī)生處方才可以買(mǎi)到少量，但是不法分子可以很容易獲得大量的瘦肉精，這暴露出藥物的監(jiān)管存在漏洞。這次曝光的河北青縣瘦肉精問(wèn)題，一定不是第一天用瘦肉精就被人發(fā)現(xiàn)，是否早就有問(wèn)題羊肉已經(jīng)流入市場(chǎng)？如果是，這暴露出檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)的漏洞，再者，發(fā)現(xiàn)這些不法分子及利益相關(guān)人員以后，怎么懲處他們？如果輕了，以后還會(huì)有人鋌而走險(xiǎn)。
3、如何看待“瘦肉精羊”事件？
關(guān)于瘦肉精這個(gè)事情，在10年以前都已經(jīng)發(fā)生過(guò)，而且還是河南的雙匯豬肉含有的瘦肉精的成分，從315的采訪(fǎng)中提到，羊吃瘦肉精已經(jīng)有10年了。而這個(gè)羊喂瘦肉精誰(shuí)收益，從整個(gè)的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)看，第一收益的就是瘦肉精生產(chǎn)商，第二收益就是養(yǎng)殖戶(hù)、第三就是羊肉的銷(xiāo)售環(huán)境上不同的批發(fā)商或商戶(hù)，但是最倒霉的就是我們吃羊肉的消費(fèi)者了，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。
