洽洽食品應(yīng)該做的是保證食品的安全，保證品質(zhì)與口感，以此來(lái)不斷提升市場(chǎng)份額，并且將這種成功的經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)散，應(yīng)用在洽洽的其他堅(jiān)果品類(lèi)上。再看看洽洽食品近幾年的營(yíng)收情況，營(yíng)業(yè)收入從2014年到2018年分別為，洽洽食品的競(jìng)爭(zhēng)力就是品牌，多年來(lái)形成的品牌價(jià)值，成為瓜子這一零食類(lèi)食品的代表。
1、洽洽食品發(fā)力堅(jiān)果戰(zhàn)略，洽洽食品能與三只松鼠抗衡嗎？
洽洽最出名的就是瓜子品類(lèi)，男女老少無(wú)人不知無(wú)人不曉洽洽瓜子，它獨(dú)特的味道給每一個(gè)人的內(nèi)心留下了深刻的印象。三只松鼠是近幾年發(fā)展比較快的堅(jiān)果品類(lèi)，借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)得到快速的發(fā)展，利用和引導(dǎo)以90后為主體的客戶群體，很快占領(lǐng)了辦公室快零食的大批份額，及時(shí)后來(lái)上來(lái)的百草味，也不能震撼三只松鼠的市場(chǎng)份額，三只松鼠可以說(shuō)是堅(jiān)果業(yè)界當(dāng)之無(wú)愧的巨無(wú)霸。
百草味燒了很多錢(qián)做廣告，依然動(dòng)搖不了三只松鼠，價(jià)格沒(méi)有三只松鼠貴，也沒(méi)有引起客戶的大規(guī)模倒戈，由此看來(lái)，三只松鼠的品牌已經(jīng)深入人心了，一提起堅(jiān)果，“三只松鼠”的松鼠圖片就出現(xiàn)在腦海里，這就是品牌推廣戰(zhàn)略，已經(jīng)深入人心了，不可能輕易被顛覆。洽洽的品牌形象就是瓜子，雖然瓜子也算是干果的類(lèi)目，但是品牌形象有點(diǎn)單一固化，如果發(fā)展堅(jiān)果行業(yè)，就要走一個(gè)新品牌計(jì)劃，也就是洽洽集團(tuán)——新堅(jiān)果品牌計(jì)劃，這樣不會(huì)讓顧客跟瓜子連到一起，因?yàn)楣献酉鄬?duì)來(lái)說(shuō)是大眾化消費(fèi)——代表著低廉便宜，堅(jiān)果給人的感覺(jué)就是高大上的小輕奢生活，一定要注意這一點(diǎn)，才有機(jī)會(huì)在堅(jiān)果的市場(chǎng)中撕開(kāi)一個(gè)口子，
2、堅(jiān)果炒貨上市公司競(jìng)爭(zhēng)加劇，洽洽食品如何突出重圍？
洽洽食品如何突圍？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題，我們都只是從自己的視角去看，覺(jué)得他這里做不好，那里做不好，應(yīng)該這樣做，應(yīng)該那樣做，但是換作你我去做洽洽食品，真的就能做好嗎，只不過(guò)是站著說(shuō)話不腰疼而已。任何行業(yè)都有競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就只能是石油、電力等行業(yè)，洽洽食品做瓜子的，這是沒(méi)有什么高科技壁壘的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)不可避免，作為消費(fèi)者，更應(yīng)該看到競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)能提供更優(yōu)質(zhì)的商品，誰(shuí)才能贏得消費(fèi)者的信任和喜愛(ài)。
也就是說(shuō)，不應(yīng)去害怕競(jìng)爭(zhēng)，而要擁抱競(jìng)爭(zhēng)，洽洽食品的競(jìng)爭(zhēng)力就是品牌，多年來(lái)形成的品牌價(jià)值，成為瓜子這一零食類(lèi)食品的代表。有人說(shuō)要?jiǎng)?chuàng)新，不斷的創(chuàng)新才有發(fā)展，其實(shí)瓜子根本不需要什么創(chuàng)新，我們喜歡的就是那個(gè)味道，你一創(chuàng)新，味道不行了，反而客戶就流失了，洽洽食品應(yīng)該做的是保證食品的安全，保證品質(zhì)與口感，以此來(lái)不斷提升市場(chǎng)份額，并且將這種成功的經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)散，應(yīng)用在洽洽的其他堅(jiān)果品類(lèi)上。
現(xiàn)在進(jìn)入新零售時(shí)代，應(yīng)該學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)思維，不但要做好線下商超鋪貨，還需要高度重視電商渠道的發(fā)展，其實(shí)瓜子市場(chǎng)是一個(gè)很分散的市場(chǎng)，很多地方都是現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)居多，洽洽食品市場(chǎng)份額依然有很大的提升空間。再看看洽洽食品近幾年的營(yíng)收情況，營(yíng)業(yè)收入從2014年到2018年分別為：31.13億元、33.11億元、35.13億元、36.03億元、41.97億元，凈利潤(rùn)分別為：2.92億元、3.65億元、3.59億元、3.22億元、4.42億元，
營(yíng)業(yè)收入是穩(wěn)步增長(zhǎng)的，凈利潤(rùn)在2017小幅下滑，但在2018年增長(zhǎng)比較好。顯示出公司經(jīng)營(yíng)還是非常穩(wěn)定的，從公司的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來(lái)看，到2018年底，葵花子占比66.94%，堅(jiān)果及其他業(yè)務(wù)占比33.09%，公司的產(chǎn)品布局也開(kāi)始在優(yōu)化，從過(guò)去單一依賴瓜子業(yè)務(wù)，發(fā)展到其他品類(lèi)均衡發(fā)展，有效的平衡經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品單一性風(fēng)險(xiǎn)。
