藍(lán)藍(lán)天上白云飄，白云下面羊兒跑；如果有人來(lái)問(wèn)我，內(nèi)蒙羊肉為啥好。蒙古國(guó)羊肉很便宜，網(wǎng)上容易查到，帶骨羊肉每公斤合人民幣八元左右，根據(jù)購(gòu)買(mǎi)量和肥瘦，還有2元上下的浮動(dòng)，一方水土養(yǎng)一方人，同樣，天然的地理水文條件，內(nèi)蒙的羊肉相較其他地區(qū)要好吃的多，我認(rèn)為原因有以下3點(diǎn)原因。
1、為什么有的牛肉比羊肉貴？
你好像說(shuō)反了，去看看全國(guó)各地市場(chǎng)牛羊肉價(jià)格，你會(huì)發(fā)現(xiàn)羊肉價(jià)格普遍偏高一些，個(gè)別地區(qū)價(jià)格會(huì)稍低，但總體價(jià)格相差不大。我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，人們?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣還是以豬肉為主，牛羊肉為輔，其它則是雞鴨鵝魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品作為補(bǔ)充，因?yàn)槠毡閬?lái)說(shuō)漢民族（包括一些少數(shù)民族）得飲食習(xí)慣還是比較喜歡以豬肉作為主要肉食來(lái)源，平時(shí)豬肉價(jià)格也更便宜，要不是自去年以來(lái)的這波豬荒，牛羊肉價(jià)格一直甩豬肉半條街，價(jià)格相差一倍多兩倍左右。
2、為什么內(nèi)蒙草原的羊肉吃起來(lái)沒(méi)有膻味，而內(nèi)地的羊肉膻味卻那么大？
藍(lán)藍(lán)天上白云飄，白云下面羊兒跑；如果有人來(lái)問(wèn)我，內(nèi)蒙羊肉為啥好？我就驕傲的告訴他，那是因?yàn)榇蟛菰瑑?nèi)蒙古草原羊肉，鮮嫩多汁，無(wú)膻味，肉層厚實(shí)又緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等諸多優(yōu)點(diǎn)，是不可多得的美味之一。那么回歸上述問(wèn)題，個(gè)人覺(jué)得以下幾點(diǎn)是主要原因:1.環(huán)境，內(nèi)蒙古大草原的優(yōu)良環(huán)境，得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)是主要因素，
大草原天然的草場(chǎng)，無(wú)污染的水源，清新的空氣環(huán)境，是要素之一。2.品種，內(nèi)蒙古由于長(zhǎng)期以來(lái)的游牧生活習(xí)慣，在過(guò)去的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，畜牧業(yè)是主業(yè)，在這個(gè)過(guò)程中，不斷的引進(jìn)優(yōu)良品種，不斷地進(jìn)行改良，長(zhǎng)久的積淀，培育出許多優(yōu)良的品種。主要有烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、內(nèi)蒙古細(xì)毛羊、察哈爾羊等等，優(yōu)良的基因決定了肉質(zhì)的鮮美。
3.飼養(yǎng)方式，大草原的羊喝著天然礦泉水，吃著天然青青草，更為關(guān)鍵的是草原上的叢生禾草，沙蔥，甚至不知名的中草藥，吃著這樣的美味，看著藍(lán)天白云，聽(tīng)著悠揚(yáng)的長(zhǎng)調(diào)，這樣的放養(yǎng)方式，怎能不出美味？還有重要的一點(diǎn)就是活動(dòng)量大，造就了羊肉有嚼勁兒，個(gè)人覺(jué)得以上幾點(diǎn)可以充分說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。至于內(nèi)地羊的飼養(yǎng)方式并不太清楚，因此也不敢妄言，
3、內(nèi)蒙古羊肉為什么好吃？
一方水土養(yǎng)一方人，同樣，天然的地理水文條件，內(nèi)蒙的羊肉相較其他地區(qū)要好吃的多，我認(rèn)為原因有以下3點(diǎn)原因：1、水質(zhì)優(yōu)良、牧草多樣。內(nèi)蒙古地廣人稀，人口密度小，重工業(yè)相比其他地區(qū)也同樣少的可憐，這就造就了內(nèi)蒙古的自然環(huán)境保持了它原有的狀態(tài)，水草豐美，內(nèi)蒙古草原生長(zhǎng)有1000多種飼用植物，飼用價(jià)值高、適口性強(qiáng)的有100多種，尤其沙蔥，野韭菜等等都是羊群最好的食物，而沙蔥中富含多種微量元素，能夠最大程度的分解羊身上的腥味和膻味，
3、品種國(guó)內(nèi)大部分高品質(zhì)羊肉品種都來(lái)自?xún)?nèi)蒙古，如蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、阿爾巴斯羊、烏拉特羊等，希望我的回答可以幫助到你！祝你生活愉快，拜拜！{!--PGC_VIDEO:{\
讓我想起了一句話(huà)詩(shī)“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草地間牛羊。”這樣的環(huán)境養(yǎng)育的羊，肉質(zhì)肯定是鮮美可口了，2、養(yǎng)殖方式，內(nèi)蒙古天然草場(chǎng)遼闊而寬廣，總面積位居中國(guó)五大草原之首，是中國(guó)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，這里的牛羊散養(yǎng)的居多，而散養(yǎng)的羊肌肉比例比較高。這樣的羊肉入口Q彈，比較勁道，就和我們常說(shuō)的農(nóng)村溜達(dá)雞好吃道理是一樣的。
